Seit über 120 Jahren …
Gaumenfreuden
Gabriele Treml, die Chefin des Hauses und auch Küchenchefin, kocht mit ausgewählten, natürlichen Zutaten, vorwiegend regionaler Herkunft.
Deshalb kann es vorkommen, dass von einer Speise nur fünf Portionen verfügbar sind oder die geplante Speisekarte spontan geändert wird, weil der Chefin beim Einkaufen etwas Besonders auffällt.
Wir leben Regionalität und Nachhaltigkeit! Deshalb gibt es bei uns keine fixe Speisekarte. Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich überraschen.
Neben vorzüglicher Hausmannskost kommen die vegetarische Gerichte nicht zu kurz. Ein besonderer Genuss sind auch die Mehlspeisen, wie die traditionelle Scherrertorte, die luftigen Cremeschnitten oder die zarten Kokoskupperln.
In stilvoller, gepflegter und familiärer Atmosphäre wollen wir Ihnen alles bieten, was das Herz begehrt. Sie als unser Gast sollen sich vom ersten Augenblick an rundum wohlfühlen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Aktuelles
Spezialitäten vom Wild
Derzeit stehen Spezialitäten vom heimischen Wild auf unserer Karte!
Ganslzeit beim Scherrerwirt
ab Samstag 23.10 2021
jeden Samstag, Sonntag und Feiertag
sowie an unseren Gansltagen
Mittwoch, 10.11.2021
Donnerstag, 11.1.2021
An allen anderen Tagen auf Anfrage!
- Gebundene Ganslsuppe mit Bröselknödel
- Frisch gebratene Ganslbrust mit hausgemachtem Erdäpfelknödel
Rotkraut und Preiselbeeren - und natürlich unsere hausgemachten Mehlspeisen.
Bitte um Vorbestellung!
Jeden Mittwoch
Kalbsbries und frische Kalbsleber
Nach Verfügbarkeit und so lange der Vorrat reicht.
Jeden Sonntag
Frisch gekochtes Rindfleisch in bester Qualität und aus bester Quelle.
So lange der Vorrat reicht!
Mehlspeisen
Torten, Kuchen, Gugelhupf, Kokoskuppeln, Cremeschnitten … alles wird selbst und frisch zubereitet. Gerne auch zum Mitnehmen!
Zum Mitnehmen
Frische Mehlspeisen und Kokoskupperln
Köstliche Marmeladen nach Saison
Fruchtsirupe